As formações acontecem nas modalidades on-line e presencial com temáticas entre cozinha básica, confeitaria, panificação e serviço. A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) oferta 260 vagas em oito cursos nas modalidades on-line e presencial neste mês de fevereiro.
As inscrições para o processo seletivo podem ser feitas no site gastronomiasocial.org.br em dois ciclos. Os interessados nos cursos do ciclo 1 devem se inscrever entre os dias 31 de janeiro e 1º de fevereiro e, para o ciclo 2, nos dias 7 e 8 de fevereiro.
Os cursos disponíveis no Ciclo 1 são:
- “Chocolate: ovos de páscoa” (presencial);
- “Pizzas artesanais” (presencial);
- “Cozinha vegana e vegetariana” (presencial);
- “Preparação de coquetéis e drinques” (presencial);
- “Fichas técnicas: precificação e custos” (presencial).
Já no ciclo 2, a programação conta com os seguintes cursos:
- “Cozinha à base de PANC” (presencial);
- “Confeitaria inclusiva” (on-line);
- “Caldos e sopas” (online);
- “Técnicas de serviços de garçom” (presencial).
Para participar da seleção, os candidatos precisam ter a partir de 17 anos, incluindo adultos e idosos, disponibilidade para participar das aulas no período da noite, das 18h30 às 21h.
As vagas serão preenchidas por ordem de inscrição, seguindo critérios estabelecidos em edital. As pessoas selecionadas serão contatadas por WhatsApp, sendo necessário ter atenção no momento de preencher o formulário.
Serviço:
Processo Seletivo – Cursos Básicos (Fevereiro/2022)
Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
- Endereço: Rua Manuel Dias Branco, 80 – Cais do Porto (Mucuripe).
- Mais informações: (85) 3248-8091
- Edital completo e inscrições: www.gastronomiasocial.org.br
Ciclo 1
- Chocolate: ovos de páscoa (presencial); Pizzas Artesanais (presenciais); Cozinha Vegana e vegetariana (presencial); Preparação de coquetéis e drinques (presencial); Fichas técnicas: precificação e custos (presencial).
- Inscrições: 31 de janeiro e 1º de fevereiro | Resultado: 2 de fevereiro
- Aulas: 6 a 10 de fevereiro (noite)
Ciclo 2
- Cozinha à base de PANC (presencial); Confeitaria Inclusiva (on-line); Caldos e sopas (online); Técnicas de serviços de garçom (presencial).
- Inscrições: 7 e 8 de fevereiro | Resultado: 9 de fevereiro
- Aulas: 13 a 17 de fevereiro (noite)
